老少皆宜的食物，春天要多吃，健脾抗癌，补肾解毒，身体更健康

春天是万物苏醒的季候，在这个季候要多注重摄生，吃什么是很讲究的，要多吃当季蔬菜，才可以加倍有益于健康，今天我们要说的就是一道男女老小皆宜的菜，健脾开胃，抗癌症，下面我们就来一路看看吧！

我们今天要说的是——肉末香菇炒韭菜。首先香菇的功能是扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，能够解毒抗癌，缓解衰老，对于人体的滋补是非常好的，多吃香菇会让人看起来加倍的精神。韭菜性温，具有补肾壮阳的感化，男性能够多吃一些，不光如斯还能够增进食欲，健胃消食，对于肠胃欠好的人能够匡助消化，还能够杀菌消炎，调经驱寒，是非常好的一种食材。

（自媒体久久自媒体）

而肉末则是起到一种提鲜的感化，加倍开胃，肉末香菇炒韭菜这道菜能够让以上供功能都连系在一路，对于身体器官的滋补，对于精神上的填充，对于皮肤的延缓衰老，都是有必然的结果的，老小皆宜，连忙做起来吧！

（本文来自久久自媒体）

需要预备的食材：鲜蘑菇，韭菜，猪肉，油盐，生姜少许，大蒜少许，酱油，料酒。

1、预备好所需的材料，将韭菜枯黄的叶子去掉，洗净沥干，香菇切除根部，洗净沥干。随后把香菇切成片状。

2、将韭菜也切成一段一段，将猪肉剁成末，姜切成末，大蒜切成片。

3、处理好食材后，就能够开锅了，将锅中到场油预热，下入姜末和蒜片爆香，再放入肉末翻炒至肉末的颜色变白。

4、随后到场料酒，酱油，将肉末上色，看起来加倍厚味，料酒是用往来腥的。

5、下入香菇持续翻炒，和肉末一路炒匀，再放入韭菜，，盐，快速翻炒随后关火出锅。

如许一道香喷喷的肉末香菇炒韭菜就做好了，厚味又营养，男女老小都爱吃，连忙着手测验一下吧！