大家好,小娟今天来为大家解答蒸水蛋水和蛋的比例是多少以下问题,蒸水蛋蛋与水的比例是多少很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、我这3个鸡蛋180克左右,用了270ml的热水;4、把热水缓慢倒入蛋液中,边倒边搅打均匀;5、水和蛋液混合均匀后,可以看到有很多小气泡,现在我们用密滤网过滤一遍。
2、鸡蛋羹水和蛋的黄金比例为水:蛋=2:1。
3、1:5。
4、蒸蛋时鸡蛋液和水的比例为1:8。
5、鸡蛋:水=1:5-1:2。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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