老豆腐新吃法，一顿多吃三碗米饭

写在前面

豆腐有各类服法：豆腐脑、炖豆腐、蒸豆腐、热豆腐、煎炸煸焖，豆汁儿、豆渣、豆饼……仅仅用豆腐，就能够做出一桌豆腐宴。豆腐所惠于国人亦大矣。豆腐的服法不拘一格，好吃之人也络续立异，研究新服法。今天我们介绍的就是一个老豆腐新服法，，好吃又营养。独一的瑕玷就是太费米饭，我们一路来看看吧。 （本文来自www.jj00.com）

豆腐 （自媒体www.jj00.com）

具体做法

食材：老豆腐一大块；

配料：淀粉、鸡蛋液一碗，小葱少许、蒜泥、白芝麻、烧烤蘸料各少许，生抽两勺、陈醋两勺、少许食盐、少许白糖；

步伐：

一、老豆腐洗净切小块，薄厚平均；

二、切好的豆腐块蘸上淀粉，然后在鸡蛋液里裹上鸡蛋液；

三、起锅烧油，中火起头煎，往返络续翻面，煎炸至两面金黄即可；

四、调料汁：葱花蒜泥白芝麻烧烤蘸料放入碗中，油烧热，淋入个中，然后加调料：生抽陈醋食盐白糖按配估中配比到场后搅拌平均。料汁就调好了。

五、将调好的料汁淋入煎好的豆腐上面就能够开吃了！

写在最后

豆腐平寻常凡，却悄然地知足各类口味抉剔的人的味蕾。似乎没有人说豆腐难吃，因为它的服法真是太多了。有一则见笑是这么说的：

给你一筐黄豆做豆腐，做硬了怎么办，那就做豆腐干；做稀了怎么办，那就做豆腐花，再否则做豆乳；若是不小心发酵了还能够做臭豆腐、腐乳！

生活中往往蕴含着无尽的哲学思虑，如许的“豆腐哲学”您看到了什么呢？我感觉是无论什么景况下，都不要泄气，对峙乐观的心态，不声张不做作，对峙做好本身，就能找到适合本身的位置并最终大放异彩，就像豆腐一般，无论哪种形态，都能够很好吃。