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第一，暴晒后的土豆为啥不克吃？ （本文来自www.jj00.com）
土豆，学名马铃薯，收获季候，有些人总想多购些把土豆摊在太阳下曝晒，以便除去水湿，便于留存，其实，如许做人食后很轻易引起中毒的。 （原文来自久久自媒体）
土豆中一样都含有龙葵素，经由太阳照射后会这种物质会络续增加，晒的时间越长，龙葵毒素也就越多。龙葵素一样是很轻易中毒的，所以这种暴晒后的土豆就很轻易引起人中毒。
第二：土豆怎么吃避免中毒？
首先，为了避免食土豆发生中毒，收获土豆后切不要暴晒，若过于潮湿，可摊在阴凉处阴干。
其次，食用土豆前应先用清水浸泡一些时间再烹煮，而且必然要煮熟透，如许一样就不会发生中毒了。
作者简介
陈敬斌，营养师，康复师，国度一级烹饪技师，高级技师，医学硕士研究生学历。
从事康复、营养工作快10年。
在三级病院、二级病院、一级病院营养科、康复科工作过。
今朝在互联网病院营养科康复科从事康复、营养工作，也在线下病院营养科、康复科工作。
跋文：
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