白酒储存要注意四大项才能历久弥香！

白酒自己承载着文化、手艺与包装等多种元素，而且具有历久保留、不易变质的特征，这使得很多爱酒人士喜欢收藏白酒，我们没喝完的白酒，也会留存下来，留着下一次亲朋相聚时碰杯畅饮。

我们发现，有的白酒留存多年之后那是耐久弥香，而有的白酒倒是寡淡无味，如饮凉白开，这是为什么呢?这是因为没有注重白酒留存的前提，那么白酒在留存过程中需要注重什么呢?下面和唐三镜胡星杰一路来看看白酒留存注重事项有哪些吧： （本文来自www.jj00.com）

白酒留存注重事项一：酒精度 （本文来自www.jj00.com）

留存的白酒酒精度至少在50度以上，因为50度以上的高度酒酒质好，不易坏，适合历久留存。一样原酒60度以上，适合存放！

白酒留存注重事项二：香型

市场的白酒香型——浓香型和酱香型为主，有着特别意义的酒留存下来，特定的时候拿出来喝，有一种纷歧样的感情在个中。一些白酒添加香味物质起到增香，然而添加非发酵的香味物质虽然能够短时期包管酒的风味特点和芬芳水平，存放久了，这些香味成分都是些易挥发的物质，酒也只能是越陈越淡了。而酱香型白酒之所以可以包管越老越好、越陈越香，毫不添加任何外来物质是一个主要的原因。

白酒留存注重事项三：存放前提

留存白酒时最好选用陶瓷坛，因为陶瓷坛它自己含有多种矿物质，用来存放白酒能够持久连结白酒的香味，令白酒耐久弥香。还有就是白酒要放在阴凉、干燥、通风和洁净处留存，因为若是很白酒留存情况过于潮湿的话会对酒的包装有很大的风险，而若是情况过于热会加速酒精的挥发，所以，，阴凉干燥的情况能够对酒及其包装有很好的珍爱感化。

白酒留存注重事项四：封口

在留存白酒之前必然要记得搜检封口，闻一下封口处有没有酒味，若是有酒味就证实封口欠好，封口欠好或许开封后的白酒留存会有挥发，所以必然要注重封口。对于已开封的白酒或是封口欠好的白酒能够选用食品保鲜膜在封口处多环绕几下，以防止酒体挥发，而影响品质。