这菜一年四季都能见到，简单一炒，孩子连吃三天不腻，健脾又养胃

天天吃什么是最让家庭主妇头疼的事情，天天都得迎合老公和孩子的口味，还得存眷菜是否新颖有营养。今天小编给人人介绍一种菜，这菜一年四时都能吃，简洁一炒，孩子连吃三天不腻，健脾又养胃。人人知道是什么菜吗？这菜就是豇豆，也叫作四时豆，所以一年四时都能够吃到，，我最喜欢的豇豆的做法就是做成干煸豆角，里面加点五花肉一路炒会更香，孩子特爱吃，老是吃不腻，豆角中的维生素BC还能疗养消化系统，健脾胃，若是你也喜欢这道菜，就来学学吧！干煸豆角

（原创文章久久自媒体）

By奇缘shirley

配料：

豆角600克、猪肉70克、蒜2瓣、干红辣椒3个、酱油1.5勺、十三香2克、食盐5克

烹饪步伐：

1.预备好所需要的食材，豆角洗净，去掉头尾，斜切成7-8厘米的段，猪肉切小粒，大蒜切末，干辣椒切两段

2.锅中到场必然量的豆油，烧热

3.放入沥干水份的豆角段

4.转小火炸至豆角外观起皱，捞出，沥干多余的油

5.锅中留少许底油，下入蒜末和干红辣椒

6.炒出香味，下入猪肉粒，煸炒成熟

7.到场2克的十三香

8.到场1勺半的酱油

9.下入豆角，快速翻炒出锅前放入5克的食盐，翻炒平均即可

烹饪小贴士：

选购豆角的注重事项：1、外表：人人要选择外表没有黑点，总体感受很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，皮相若是很蔫的豆角是存放良久的了，吃起来没有新颖的有水分。2、豆角弦：人人能够就地掐一下豆角的弦，若是很轻易弦就下来了，而且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了。3、豆角豆：从豆的巨细上我们也能够差别出来那些是嫩豆角，一样椭圆巨细的就是合适的豆角了。4、颜色：从颜色上看，当然是绿色的那种很新颖了，有的豆角上有..的部门，那是很老的豆角了，就不要再买了。

人人喜欢这道美食吗？