饺子包好别直接放冰箱，教你一招

拿出本身包好的饺子，是不是粘连在一路了呢？对于包好的饺子，今后可别直接就放在冰箱里！ （自媒体www.jj00.com）

对于饺子的留存，你是包好之后就直接就放进冰箱里了吗？如许子下次拿饺子出来的时候，是不是黏在一路了呢？今天就让小编教你一招避免这种情形吧！ （原创文章久久自媒体）

留存饺子的方式

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我们在包饺子的时候，能够铺一层塑料纸，撒上少量的面粉，将包好的饺子放在上面之后再放进冰箱冷冻。比及饺子彻底冷冻结子了，八饺子悉数放进塑料袋里，撒上面粉，封紧后摇动一下就能够了。

饺子粘连开裂的原因

饺子粘连是因为贫乏面粉的隔离，开裂则是因为饺子在冷冻的过程中，水分会慢慢的流失，我们系紧袋子的口，能够很大水平上减慢水分流失的速度。

作为饺子界的经典款，茴香饺子的做法，你知道具体的步伐吗？

材料预备：茴香100克猪肉馅100克饺子皮100克五香粉3克料酒5克生抽5克盐2克淀粉适量蚝油适量

茴香饺子的做法：

一、将茴香洗净去蒂，切末备用。

二、往猪肉馅中到场五香粉，料酒，生抽，盐，淀粉和蚝油，搅拌平均。

三、倒入茴香，搅拌平均，包饺子。

四、往锅中倒入清水，煮开后放入水饺，到场适量食盐防止粘连。

肉馅建造小贴士

在建造肉馅的时候到场少量淀粉，会使肉馅吃起来会加倍鲜嫩，若是想要饺子吃起来口感更好的话，还能够到场适量的蚝油，起到提鲜的感化。

饺子的由来

古代冬天的时候，人们的耳朵很轻易被动伤。医圣张仲景就将一些祛寒的药材，好比胡椒、羊肉等包在面皮里面，避免病人耳朵生冻疮。饺子的外形很像耳朵，，这也是饺子一起头被人们称为娇耳的原因。

下次本身包水饺的时候，记得在塑料布上撒上面粉哦！