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菠菜如许吃
护心脏、养肝脏 （原文来自久久自媒体）
芝麻枸杞拌菠菜 （自媒体www.jj00.com）
舒肝养血、护心脏 （本文来自久久自媒体）
原料：
菠菜250克，枸杞10数粒，
熟白芝麻1小把。
调料：
少许植物油，蚝油1小勺，
盐2小勺。
做法：
1.把菠菜洗净、去根，枸杞用温水浸泡。
2.锅中倒半锅水，烧开后加1小勺盐和少许植物油，下入洗净的菠菜焯烫1分钟，，焯好后捞出沥水，稍晾后切成小段儿放大碗中。
3.将泡软的枸杞、熟芝麻、1小勺盐、1小勺蚝油也放入大碗中。
4.所有食材和调味料搅拌平均后，盛盘即可。
●这道菜中芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、益肝养发、抗衰老之功能。
●枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、贫血萎黄、目昏不明。还具有抗脂肪肝的感化，可调节机体免疫功能。
●菠菜则具有珍爱心脏、滋阴润燥、舒肝养血等感化，对高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗感化。
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