它才是蔬菜中的纤维冠军，芹菜菠菜都靠边站，常喝润肠通便能减肥

人人都知道，多吃一些高纤维的食物，不只对身体大有优点，还能减肥瘦身，排毒养颜。说到高纤维的食物，好多人都邑想到芹菜、菠菜等，这些也都是人人所熟知的高纤维蔬菜。但其实它们并不是含纤维最多的蔬菜，最多的其实是毛豆。说到毛豆相信人人都很熟悉了，炎天在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，味道稀奇好。好多人不知道的是毛豆纤维含量稀奇雄厚，常吃对人体有很大的优点。它才是蔬菜中的纤维冠军，芹菜菠菜都靠边站，常喝润肠通便能减肥。 （原创文章久久自媒体）

（本文来自久久自媒体）

在之前，好多人都认为芹菜杆的纤维含量最高，，其实毛豆才是当之无愧的第一名。嫩毛豆的炊事纤维含量高达4.0%，而一向被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而此外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆是当之无愧的蔬菜中的纤维冠军。常吃的话能够防止便秘，还能减肥、排毒养颜，优点非常的多。今天分享人人一个用毛豆做的毛豆豆乳的做法，毛豆做的豆乳出浆率比黄豆高，并且具有黄豆豆乳没有的清香气，还不消泡发，加倍的轻易快捷。三天两头喝一次既能减肥又能美容养颜，人人别错过。

【毛豆豆乳】

食材：150g毛豆、适量冰糖、适量清水。做法步伐：

第一步：毛豆仁清洗清洁，沥干水分，然后放入豆乳机中，到场适量的清水，按下豆乳机，打成豆乳。

第二步：大约20分钟之后豆乳就打好了，趁热放入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化，然后倒到杯子里，我们的毛豆豆乳就做好了。

毛豆是纤维含量最高的蔬菜，打成豆乳，三天两头喝一次，能起到很好的减肥瘦身的结果，还能排毒养颜，人人连忙试试吧。