秋天吃了“它”，开春能打虎，专治气血不足，不吃你就亏大了

摄生这个话题早年是40岁以上人的话题，不知道从什么时候起头成为了身边好多人的话题。如今经济前提越来越好，人们手里的钱越来越富足，从而起头存眷摄生，从年青年头就要学会调养本身，上了年数再调养就来不及了。然则如今身边也有多少人患有大巨细小的疾病，今天就给人人介绍一道摄生菜，冬天吃了“它”，开春能打虎，专治气血不足，不吃你就亏大了。啤酒猪蹄，猪蹄是很好的滋补食品，不光能够让肌肤紧致不失弹性，还有疗养身体延缓衰老的感化，快来学学吧。 （自媒体www.jj00.com）

啤酒猪蹄

By迷迭香Rosemary(来改过浪微博.) （本文来自久久自媒体）

配料：

猪蹄500克、啤酒1罐、大葱半根、蒜半头、冰糖5克、姜1块、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白胡椒1/2茶匙、香叶2片、桂皮1个、八角2个、精盐适量、白芝麻适量

烹饪步伐：

1.猪蹄冷水焯水，盛出沥干备用

2.姜切片、蒜拍碎、大葱切段备用

3.锅中热油，姜片、蒜末、大葱段小火爆香后放入冰糖，炒至融化出糖色

4.锅中倒入猪蹄，大火炒至猪蹄上色

5.接着锅中倒入料酒、生抽、老抽翻炒平均

6.再倒入啤酒没过猪蹄，，大火煮至沸腾

7.锅中倒入八角、桂皮、香叶和胡椒粉后，加开水煮至沸腾

8.接着到场适量的盐，搅拌平均

9.盖上锅盖，转小火炖1小时

10.最后撒上白芝麻，厚味的啤酒猪蹄就完成啦！

烹饪小贴士：

1、猪蹄中含有大量的胶原卵白，其不只能感化与皮肤，有美容结果，也会感化与血管，增加血管的弹性，对心血管疾病有必然的缓解感化，尤其是以冠状动脉的弹性增加结果最为显着，增加泵血量，改善血液轮回。2、猪蹄是美食之一，也是很好的滋补药材，尤其对气血不足的患者来说，吃猪脚是很好的选择，在中医界，猪蹄好多时候都用以治疗贫血、血小板削减及白细胞削减等引起的气血不足症。3、猪蹄的首要营养成分是卵白质，个中较远卵白占首要成分，是以，在手术之后适当的食用猪蹄汤，能有效的增加机体内不的卵白质的量，对术后伤口的愈合和恢复具有辅助感化。

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