豆腐滑鱼来了,天,怎么会有这么嫩的做法

豆腐滑鱼

豆腐中的高卵白好多，钙质雄厚，，和鱼一路炖能达到最好的补钙结果！

（自媒体www.jj00.com）

豆腐滑鱼来了,天,怎么会有这么嫩的做法

/食材/ （本文来自www.jj00.com）

老豆腐、鱼片、白菜、豆芽、香菇、姜片 （本文来自久久自媒体）

蒜瓣、葱花、香菜、干辣椒

胡椒粉、盐、醋适量

/步伐/

1.洗净食材，鲜菇切片，姜蒜切片，葱花香菜切段。

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2.姜蒜爆锅，下香菇翻炒，然后到场干辣椒、豆芽一路翻炒。

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3.锅里加水，烧开后放入豆腐、白菜同煮，调入胡椒粉、盐、醋适量。

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4.再次开锅之后，用筷子把鱼片一片一片地铺在汤上，几分钟就熟了~

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5.鱼片下锅之前，能够先用蛋清、盐、淀粉、料酒腌制一下，味道更鲜美~

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想吃豆腐补钙又嫌麻烦的话，平时拌一个嫩豆腐也是能够的，简洁又厚味！

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标签：来了 会有 豆腐 做法
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