简单食材做出三高人群的佳肴，补铁补钙，而且还防癌

豆腐是老公民餐桌上最常见的一道菜，做法简洁，营养雄厚，含有好多种人体需要的元素。所以很受人人的喜爱，那么豆腐具体有那些优点呢，让我们来看一看 （自媒体久久自媒体）

1.常吃豆腐能够补中益气，清热润燥，洁净肠胃

（原文来自久久自媒体）

2.匡助消化，增进食欲，对牙齿和骨骼的发育有很大优点

（原创文章www.jj00.com）

3.能够预防和抵制癌症

4.预防骨质疏松，并能提高记忆力和精神集中力

5.能够预防和抵制老化和痴呆，防治心虚管疾病

6.抵制和预防肝功能疾病，

7.不含胆固醇，是三高人群的药膳好菜。

8.豆腐含有大量雌激素，对女性更年期有匡助

9.老年人消化系统欠好，经常便秘，豆腐松软易消化，从而削减便秘。

10.含有8种人体必需的氨基酸，常吃豆腐能够珍爱肝脏，促进身体代谢，增加免疫力而且有解毒感化。

当然了，豆腐有这么多优点，也不要天天吃。饮食要平衡，多样化为好。

此外，肾功能欠好的人建议少吃，因为植物卵白质经由代谢转变今后，，最后大部门会成为含氮废料，如许就会加重肾脏的肩负，晦气于身体健康

豆腐的做法有好多种，小葱拌豆腐，煎豆腐，鲫鱼炖豆腐，好多好多，那么给人人分享一下麻婆豆腐，简洁易学，味道鲜美，喜欢的同伙能够做来试试

食材预备：豆腐，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，食盐，淀粉，麻椒，八角

1.预备老豆腐切成骰子块

2.水开了今后把豆腐下入锅中，到场少许食盐焯一下盛出备用

3.锅中烧油，放入麻椒，甘愿吃麻的能够多加些麻椒，到场八角爆香，再到场葱姜蒜。到场郫县豆瓣酱炒出红油

4.锅中添汤到场豆腐，食盐，然后烧开锅

5.最后一步勾芡，到场味精盛出，撒上葱花就做好了。