大家好,小美今天来为大家解答煮肉用凉水还是热水以下问题,煮肉凉水还是开水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! (自媒体www.jj00.com)
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1、炖肉用热水好。 (本文来自www.jj00.com)
2、炖肉冷水下锅还是热水下锅。
3、炖肉要使用热水,不要加冷水。
4、如果你要煮肉来喝汤,那么用凉水煮,如果你要煮肉来吃肉而不一定要汤,则要用开水煮,如做凉白肉.
5、最好先用凉水把肉放进去煮沸,这样做有两个好处,一是可以把肉里面的血水去掉,二可以先把一些味道去了,在这个过程可以根据自己的需要放姜片和料酒,然后把肉放在凉水里,用文火炖.
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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