大理石花纹蛋糕（大理石花纹）

大家好，小乐今天来为大家解答大理石花纹蛋糕以下问题，大理石花纹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ （原创文章www.jj00.com）

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1、用牙签或者尖针从巧克力糊开始朝着一个方向旋转、挑出大理石花纹，放入冰箱冷藏一夜 步骤15 冷藏后的芝士蛋糕，用电吹风对着模具四周加热、脱模 步骤16 细腻丝滑、入口即化 步骤17 大理石花纹美哒哒，焦糖味、巧克力味，奶酪味。

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2、步骤1 食材称重备用 步骤2 无油无水的盆子分离蛋清与蛋黄。

3、材料主料：安佳奶油奶酪200g、鸡蛋2个、白砂糖60g、低筋面粉25g、稀奶油105g、巧克力适量、消化饼干一包、咖啡酒适量；辅料：大理石花纹芝士蛋糕1饼干放保鲜袋里压碎，加黄油和咖啡酒和匀，装在模具里压紧，放在冰箱冷藏。

4、大理石纹紫薯慕斯蛋糕 食材：饼干底：奥利奥碎60g、融化黄油30g 慕斯：奶油奶酪200g、糖40g、牛奶50g、吉利丁片 8g、淡奶油100g、紫薯粉7g 做法：奥利奥敲碎，加入融化的黄油2.软化的奶油奶酪3.吉利丁片提前冷水泡软，与。

5、用牙签在横条纹上一来一回的划过，产生大理石花纹 划好的花纹如图所示 如果是活底模，在蛋糕模周围包一到两层锡纸（防止底部进水）。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。