连南千年大叶古树茶开采

南方日报讯（记者/黄津通信员/李忠华房润生）数百年甚或千年树龄的古树茶是什么味道？连南瑶族自治县的野生大叶古树茶能给你谜底。

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3月31日上午，春雨霏霏，涡水镇马头冲村一片云山雾绕。跟着瑶族采茶歌响起，10多名身着瑶族服装的莎腰妹迈着轻快步子，走进古树茶林起头了采茶。 （原创文章www.jj00.com）

当天，“千年瑶茶·连南大叶”——高山古树茶开采典礼在马头冲村举办，1500多棵不施加化肥农药、纯自然生长的野生古树茶经采摘后，将制成红茶或绿茶与消费者晤面。 （原创文章久久自媒体）

因为生长在日夜温差大、海拔高、多雾露重等天然天气前提与精巧的生态情况中，连南古树茶有着易起膏、韵味好、“冷后浑”等特质，受到了业界的青睐，曾卖到9000元一斤的高价。

千年古树茶冒新绿带动瑶寨村民增收

树高5米多，直径一人合抱竟还围拢不外来！在连南瑶族自治县涡水镇马头冲村，笔者见到了一棵树龄近千年的古树茶。

上午10时许，跟着连南县长唐金文等工资千年古树茶挂红，也宣告了古树茶开采典礼的启动。瑶族阿贵哥唱起了欢畅的采茶歌，莎腰妹们走进古树茶林起头了采茶。

“一棵古树茶能采摘两至三斤，高一点的能有四五斤。”正在采摘茶叶的55岁村民沈二妹透露，今朝墨绿能卖到20元一斤，一棵古茶树的产值也许在50至100元之间。

马头冲村是个瑶族村寨，村前村后种满了古树茶。“听村中长辈说过，这些茶树在建村前就有了。”马头冲村村委委员沈城东介绍，村子这片茶林有1500多棵古树茶，都是几百年的老树，一些五六米高的估量有近千年的树龄。

连南撒布着如许一句话：“有瑶就有茶”。瑶族人家历来有种茶、制茶的习惯，稀奇是每当他们迁居到一处新地，家家户户都邑栽培茶树。

在连南，古树茶的分布较为涣散，首要在涡水镇马头冲、大麦山镇黄连村以及大龙山群峰片区等。在上世纪八九十年月，因为未能发生经济效益，不少古树茶被砍掉，改种其他树木。

近年来得益于当局对茶财富的正视、支撑，不少村民种茶、制茶的热情再度提拔。稀奇是跟着云南掀起的“古树茶热”，其价钱敏捷飙升。辖区内尚存的数千亩野生古树茶，成为了连南弗成多得的贵重资源。

以前的古树茶，村民都是克己自喝没有售卖。2016年起头，跟着有公司前来收购墨绿，村民起头意识到古树茶的经济价格，也起头了规模莳植茶树。

“我有50多棵古树茶，一年能增收3000多元。”沈二妹敷陈笔者，除了古树茶外，她还新种了400多棵茶树，按照野生茶树模式不施农药，每年由公司定点收购，“一年有2万多元的收入。”

沈城东介绍，近年来，村民成长茶财富热情高涨，近两年就新种了35亩，估计能为村民带来100多万元的增收。

打响连南古树茶品牌促茶财富高质量成长

“连南的古树茶有着易起膏、韵味好以及‘冷后浑’等特质。”前去马头冲村收购墨绿的连南瑶族自治县八排瑶山生态农业成长有限公司（下称八排瑶猴子司）负责人覃生介绍，这是一种很奇特又稀少的茶树群落。

本地农业农村部门人员介绍，因为一些古茶树莳植在田间地头，其枝叶过于繁茂，往往会故障耕种，不少村民会把茶树砍掉，只留下树头部门。是以山上的茶树看起来长得并不大，但实际或者有几百年的树龄。据广东省茶科所专家小组的查询精细，现存最高龄的连南大叶茶树有近千年树龄。

在制茶过程的揉捻步伐中，连南野生古树茶会在短时间内显现起膏的现象。“我认为，这是因为古树茶及野生茶在生长过程中不施加农药化肥，因而茶叶中富含有机物质所致。”覃生说，在浩瀚产物中，野生古树茶是该公司的拳头产物，曾卖到9000元一斤的高价。

连南古树茶为野生茶，属乔木型大叶种，首要分布在海拔600-1200米的高山上。解放初期，茶叶专家莫强、张博经等特地到连南调研，成功改制红茶，引起我省茶叶工作正视，并正式将此茶种定名为“连南大叶种”。

“连南古树茶茶叶的品质切实很好，然而今朝知名度还不高，需要增强品牌培养，也需要形成成熟的财富链。”覃生说。

为打响连南古树茶品牌，，连南在2019年9月举办首届“连南大叶杯”斗茶大赛，经省表里五位专家连品鉴，决出五款金奖茶，引起业界存眷，也打响了连南大叶茶、古树茶的名声。

八排瑶猴子司本年将收购连南40万斤野生大叶古树春茶和夏茶，能为本地农户带来600万元收入。覃生介绍，今朝该公司有茶园2000亩，除收购墨绿外，仅劳务收入就能为本地群众带来500万元的增收。“当前我们正加速对大叶茶品种的培养，接纳生态和林下莳植的体式，力争在2年内莳植面积冲破1万亩，带动更多茶农增收致富。”

■延伸

扶植“稻鱼茶”省级农业财富园

申报大叶茶为国度地舆标记产物

为进一步加速茶财富高质量成长，连南紧紧抓住省委、省当局鞭策民族区域加速高质量成长的有利时机，环绕“生态与文化立县·周全高质量成长”方针和“149”成长结构，用活现有资金、政策优势，投资2亿多元扶植“稻鱼茶”省级现代农业财富园。

连南县委常委、政法委书记、“稻鱼茶”省级现代农业财富园办公室副主任李一贵介绍，该财富园将扶植稻鱼茶财富园..孵化基地、坑口示范茶园，增强与省农业科学院、省茶叶研究所等合作，开展茶叶莳植及加工..、优种培养等，鞭策茶财富成长。同时，申报连南大叶茶、连南稻田鱼两个国度农产物地舆标记以及红茶、绿茶两类广东省名牌产物（农业类），扩大产物知名度。

2018岁尾至今，连南新种茶园跨越2000亩，全县茶叶莳植总面积已逾1万亩。李一贵介绍，仅2019年春茶季，财富园匡助茶农发卖墨绿跨越12.3万斤，为茶农带来近200万元的收入，连南茶财富成长呈现精巧态势。