葡萄田间植株换头技术

葡萄田间植株换头手艺 （自媒体www.jj00.com）

刘庆等 （原文来自www.jj00.com）

葡萄田间嫁接，称为葡萄植株换头手艺，是葡萄园更调葡萄品种的传统手艺，它的长处是以牺牲一年葡萄产量为价值，节约了从新定植的费用和时间。田间嫁接手艺首要包罗了原葡萄植株的去头、新葡萄品种的短梢与砧木的连系两个步伐。葡萄换头嫁接成功后，葡萄植株包罗了两部门，下部是原葡萄的低位骨干和根系，上部为新葡萄品种，即究竟部门。[吉山花瑶自媒体收集首发]

1田间嫁接手艺的适用局限

葡萄田间嫁接替代葡萄品种平日需要1年时间。葡萄田间嫁接的优势在于它可以快速恢复产量，使葡萄治理者可以凭据葡萄市场需求，调整改正本身在最初建园品种选择上的错误。然而，田间嫁接只适合于一些特定的情况。葡萄田间嫁接适用的局限列举如下：

（1）葡萄当前究竟品种经济效益差或许不适宜本地的天气和泥土；

（2）原葡萄品种生长健康且长势较好，正值究竟期，未进入衰老灭亡期；

（3）原葡萄品种未传染冠瘿病或许葡萄扇叶病毒、卷叶病毒等严重的病毒病；

（4）葡萄品种需嫁接在抗根瘤蚜的葡萄砧木上；

（5）砧木品种需适该当地的泥土且与新葡萄品种嫁接亲和力精巧。

2田间嫁接手艺的步伐

2.1田间嫁接前的预备

2.1.1接穗枝条的采集嫁接所用枝条应在葡萄落叶后，枝条处于冬季休眠状况时进行采集。

田间嫁接的成功率首要取决于接穗枝条的质量和尺寸。优良的接穗枝条需要知足4个前提：枝条节间长度适中，尺寸巨细适中，，直径在0.8~1.0厘米；成熟度精巧，充裕木质化的枝条；未传染病毒的枝条；露出在光照下的枝条，葡萄花芽分化能力高。

连系冬季修剪可采集枝条，剪除卷须、副梢后，剪成6~10节长的长梢，长度可达60厘米。为了确保枝条的准确朝向，将枝条上部平剪、下部斜剪。每50~100条为一捆，并用防潮标签标明品种名称、营养系、采集所在、采集时间、采集员姓名。

2.1.2贮藏采集后的枝条需保湿、低温贮藏。可将枝条成捆放置于密封的塑料袋中，并喷水密封留存，确保枝条的贮藏湿度。将密封后的枝条置于1~3℃的低温、阴凉的情况中，防止温度上升过快。

2.1.3确定嫁接的最佳时间最佳的田间嫁接时间是晚春，气温不乱在10℃以上，此时葡萄起头生长发育。

2.2田间嫁接

2.2.1田间预备田间嫁接需要一个熟练的嫁接工人团队和足够的嫁接对象。

嫁接分工包罗原骨干去头、骨干基部微创释压、接穗切割、骨干瘦语预备、接穗嵌入、接穗绑缚、沥青密封。嫁接对象包罗鼎力钢筋剪、冬剪铰剪、小刀、小木匣、毛巾、胶带、沥青、刷子等。

2.2.2骨干去头嫁接当天，首先用鼎力钢筋剪将骨干去头，在切割之前，选留适宜的骨干高度，所留高度大约在第一道铁丝以下10厘米摆布。切割时，确保铰剪厉害，剪口平整。

2.2.3骨干基部微创在骨干基部摆布双方离别斜切，瘦语伤至形成层，瘦语深度约0.6厘米摆布。斜切微创的目的是为了让植株从瘦语处伤流，释放液压，避免液体流向嫁接连系处，阻碍嫁接口的愈合。

2.2.4接穗预备嫁接的首要义务是预备充沛数量的接穗，凭据田间嫁接植株的数量，估算接穗的数量和所需储藏长梢的数量。将储藏的长梢枝条剪切成2芽的短梢接穗，放置在木匣中，并用湿毛巾保湿。

2.2.5嫁接瘦语预备劈接法瘦语处理：对于骨干部门，在去头后的骨干顶部的摆布双方离别进行平面切割，切割深度露出白色形成层即可；对于接穗部门，将嫁接用的接穗基部进行斜切（图1）。

图1劈接法

皮接法瘦语处理：对于骨干部门，从去头后的骨干顶部的上面往下纵切，瘦语深度在2~3厘米；对于接穗部门，将嫁接用的接穗基部进行斜切（图2）。

图2皮接法

2.2.6接穗和砧木的嵌合将接穗部门的斜切面与砧木的切面相贴合，且让两个面中央切割部门互相咬合，形成层互相接触，便于嫁接后发生愈伤组织，形成精巧的嫁接接口。

2.2.7嫁接绑缚使用细绳或许胶带细心绑缚嫁接口，紧紧地将接穗与骨干贴合在一路。跟着嫁接口的愈合及季候的更替，胶带会慢慢地风化倒退。

3嫁接后的治理

3.1嫁接口密封

使用刷子蘸取沥青，平均涂抹于嫁接口和接穗的顶端瘦语处。将嫁接口和接穗顶端密封有助于削减水分流失，避免接穗风干，提高嫁接成活率。沥青涂抹过程中需戴上一次性手套。

3.2监控和释放葡萄液压

嫁接后，葡萄园的工人需制订具体的伤流监控日程表，尤其需要监控嫁接点的伤流情形。为了降低液体从嫁接口处流出，阻碍嫁接口的愈合，在骨干去头的同时，在骨干基部进行斜切微创，将绝大部门汁液从基部瘦语处分流出来。随后，每隔5~7天在基部瘦语的上部斜切。此外，嫁接3天后，每隔几天搜检一次嫁接口的伤流情形。在平坦天气区域，按期监控伤流情形尤为主要，因为平坦区域的伤流速度会更高。监控过程中，若是发现骨干基部瘦语伤流住手，嫁接口处在伤流，此时需要在骨干基部切割新的伤口。

3.3萌蘖枝治理

在田间嫁接之后，先保留骨干基部显现的萌蘖枝，因为葡萄植株的汁液能够经由萌蘖枝叶片蒸腾出去，降低嫁接口处的液压。嫁接4~6周之后，接穗的芽萌发长出新梢且充沛坚固后，长度30厘米以上时，萌蘖枝即可抹去。

3.4新梢治理

新梢生长过程中，嫁接口易倒退，尤其碰到大风时，枝条大幅度摇动易将接穗剥离。新梢长度在30厘米以上时，该当将新梢实时固定于铁丝上。

4其他治理

4.1浇灌

嫁接第一年不建议进行浇灌，除非是葡萄园位于降雨量少少的区域。因为浇灌会加快伤流现象，增加嫁接口处的液压，晦气于嫁接口愈合。

4.2施肥

嫁接后第一年，平日不建议施氮肥，除非葡萄园曩昔存在缺氮的汗青。对于微量元素硼和锌，凭据需要可适当增补。

4.3病虫害防治

嫁接后第一年需要留意病虫害的防治。在喷施化学药剂的过程中，确保使用低速的挡位进行喷施，防止喷速过大折断幼嫩枝条。

4.4葡萄产量

在嫁接成功后的第一年，避免留果量过多，如许有利于葡萄生殖生长和营摄生长的均衡，有助于包管葡萄第二年的产量。