魔芋优质高产栽培技术

魔芋优质高产栽培手艺

(本文来自www.jj00.com)

杨文

(自媒体久久自媒体)

魔芋是多年生块茎草本植物,分类学上属被子植物,单子叶植物纲,天南星目,天南星科,魔芋属。魔芋栽培的收获物首要是地下块茎。魔芋除含有雄厚的淀粉外,还含有卵白质、生物碱、18种氨基酸、多种不饱和脂肪酸、维生素等成分,同时还含有大量的葡甘聚糖。葡甘聚糖在食品、医药等行业上有普遍的用途,是一种可溶性的优质炊事纤维,占球茎成分的50%~60%。魔芋食品具有减肥、治病、预防动脉硬化、降低胆固醇等功能,魔芋食品的保健感化在市场上越来越受消费者的迎接。楚雄市八角镇自2011年起头从中山、大过口等乡镇引进魔芋试种,莳植规模逐年扩大,2016年莳植面积273.33hm2,产值29468216.43元;2017年莳植面积286.67hm2,魔芋财富正在成为八角镇继烤烟后的又一支柱财富。 (本文来自www.jj00.com)

1对情况的要求

魔芋生命周期为1~5年,一样1~2年无花芽,少数3年有花芽,4年多数有花芽。一个生长周期可分为种球茎衰退期、叶和球茎敏捷生历久、球茎持续膨大期、球茎成熟期、球茎休眠期和休眠解除期6个时期。魔芋发源于亚热带雨林的底层植被,喜平坦忌高温,生长最适温度为20~25℃,日平均气温低于12.5℃或高于30℃则不宜生长。

1)光。魔芋属半荫性植物,不耐强光。温度高、日照长而强的区域遮阴度以60%~90%为宜;日照较短而弱、温度较低的区域,遮阴度40%~60%为宜;光照很差的区域能够不遮阴。

2)水分。魔芋喜欢湿润的空气和适当的泥土湿度,既怕渍水,也怕干旱。以60%~75%的空气湿度和40%摆布的泥土持水量为佳。

3)肥料。魔芋为块茎植物,需接收氮、磷、钾及多种矿物养分,施肥以底肥为主,追肥为辅;有机肥为主,化肥为辅。

4)泥土。要求土层深挚、质地疏松、富含有机质和通气精巧的壤土。花魔芋在泥土pH6.5摆布、白魔芋在泥土pH为7~7.5生长较好。

2丰登栽培手艺

2.1合理结构

花魔芋适宜莳植在海拔1700~2400m区域,莳植中宜选择四周丛林笼盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度相对较大、排水机能好的湿润小情况。

2.2轮作栽培

魔芋连作易引起软腐病、根腐病的严重发生,,是以在魔芋莳植中首倡轮作,轮作距离期2~3年,莳植中要注重尽量不选用前作为薯芋类、茄果类的地块。如近3年莳植过魔芋,应另选地块莳植或套种玉米,实行换茬轮作。品种应选择优质、丰登的内陆花魔芋品种。

2.3地盘选择及消毒

选择土层深挚、疏松的旱地,前作收后实时翻挖晒垡,连系翻耕施入腐熟农家肥。较窄的台地和较陡的坡地可进行平墒塘播或条播,平地或缓坡地需起垄栽培。种前每亩用生石灰25~40kg、草木灰50kg、硫磺粉1kg拌成夹杂粉,撒施土表翻挖,或在播种时用70%敌磺钠500倍液或多菌灵1000倍液喷施莳植沟进行泥土消毒,并亩用2.5%的敌百虫2~2.5kg拌土撒施在莳植沟或塘内杀灭泥土害虫。

2.4种芋选择和消毒

选芽眼丰满、芽窝浅、无破伤害口和病虫为害、外观周正、表皮圆滑的球茎作种芋,品种选用楚魔花1号。生产中选用500g以下的球茎或芋鞭作种芋,较小的种芋可用1000万单元单子的农用链霉素800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液播前浸种杀菌30min,处理过的种芋阳光下晾晒1~2d后即播;较大的种芋用2∶1的草木灰和生石灰夹杂物拌种,或在阳光下晾晒1~3d后即播。

2.5莳植模式和密度

为达到魔芋规范化莳植,合理密植,提高单产的目的,凭据种芋巨细分歧,实行分级规范莳植,缔造适宜魔芋生长的生态情况,提高单元单子面积产量。海拔1900m以上区域首倡净种,种芋500g摆布,株行距为35cm×45cm,每亩3500~4500塘;种芋200~300g,株行距为30cm×40cm,每亩4500~5500塘;种芋100g,株行距为20cm×30cm,每亩8000~10000塘;种芋50g以下,实行条播,株行距为10cm×30cm,每亩15000~30000塘。海拔1900m以下区域实行间套种,魔芋可与玉米、果树、茶树等高杆作物间套种。间种玉米的可4行魔芋1行玉米。

2.6适期播种,施足底肥

花魔芋叶芽萌动生长要求温度15℃以上,是以生产中莳植一样在3月中旬至4月中旬播种,低海拔区域播种时间提前,高海拔区域则相反。因为魔芋属半荫蔽作物,生长发育中有跟着荫蔽度增加,病害发生率降低的趋势,所以魔芋展叶封行后不首倡过多的稼穑把持,是以莳植前要施足底肥。亩施腐熟农家肥3000~5000kg、钙镁磷肥或复合肥20~30kg,将其夹杂后,一半作沟(塘)底肥,一半作盖种肥,有前提的处所可每亩用腐殖土2000kg施于沟(塘)底或盖种。魔芋可塘播或沟播,种芋芽眼向上斜置种下,上部盖腐熟农家肥和细土后,墒面上再笼盖一层松毛或秸秆,厚度3~5cm,以不见土表为宜。

2.7增强田间治理

魔芋是一种喜湿润怕渍水的作物,生长发育跟着每年春后温度的回升和雨季的光降而抽芽长根。魔芋生历久恰是雨季,在正常年份大面积魔芋莳植中不要求灌水,雨季要开沟排水,随时连结水渠通行。如遇5-6月干旱雨水较晚年份,海拔1800m以下魔芋莳植区应浇水。魔芋莳植中要求尽量削减稼穑把持,以免对植株造成伤害而感病。在施足底肥的前提下,在魔芋出苗起头展叶封行前,于细雨天亩追施三元复合肥15kg,8月上旬亩追施硫酸钾肥20kg,肥料撒施在墒面上应提沟土盖严。魔芋播种时已在地表笼盖了松毛、秸秆,按捺了大量杂草的生长,但也还会有少量杂草显现,可在魔芋出苗后未展叶前亩用扑草净80g或克芜踪100g喷施除草,某人工除草,不首倡用锄薅铲。

2.8病虫害防治

花魔芋首要病害有软腐病、根腐病、叶枯病和白绢病,个中以软腐病较为严重,其他病害零星发生。软腐病以预防为主,在70%魔芋出苗后,用1000万单元单子的农用链霉素1000倍液合营70%的甲基托布津800倍液喷施防治第1次,15d后再用20%的龙克菌乳剂500倍液喷施防治第2次;施药时使药液顺叶柄流入塘窝,要求魔芋生历久施药次数不少于2次。发现软腐病中芥蒂株立刻铲除销毁,并在病穴撒上生石灰200~300g或在病穴中浇施pH为3.5的草酸稀释液消毒,以防病害舒展。花魔芋首要虫害是番薯天蛾和豆天蛾。整地时亩施甲敌粉1~2kg毒杀地下害虫;在幼虫3龄前用80%敌敌畏乳油800~1000倍液,40%乐果或氧化乐果乳油800倍液瓜代喷雾防治,还可用黑光灯或糖醋液诱杀番薯天蛾、斜纹夜蛾成虫。6月下旬魔芋展叶虫害较重时,用敌杀死800倍液,或80%敌敌畏乳油800~1000倍液、或氧化乐果乳油800倍液瓜代喷雾防治,或日夕人工捕获。

2.9适时采收、平安贮藏

为包管商品芋优良的内涵品质和来年种芋的平安贮藏,以霜降节令后至12月底收挖魔芋较好,把握70%的植株倒苗后15d收挖较好。收挖后的芋球500g以上的作为商品芋实时发卖或烤片;种龄短、500g以下的作为种芋存放,剔除烂芋后,先在干燥处晾晒5~7d,水分干后(失水约15%摆布)用1∶1的草木灰和生石灰夹杂物拌种,将种芋巨细分级后用干沙分层贮藏或芽眼向上置于室内,较小的种芋堆码厚度15~20cm,大种芋码2~3层,时代注重搜检翻动并实时捡出烂魔芋。如地盘前提宽余,冬季平坦区可翌年1~2月收挖魔芋,降低球茎感病几率。

3魔芋干片加工

1)清洗。将收获的鲜芋用清水洗净,去掉须根和外皮,洗至无泥沙、无外皮、外外观白色清洁为止,再晾干。

2)切片。用切片机或厉害的不锈钢刀(不克用铁刀)或竹刀将块茎切成厚薄一致,巨细平均(在0.7~1cm厚)的薄片。如过薄会导致烤焦,过厚会导致片夹心(黑心)。

3)烘干。将切好的芋片摊放在竹垫上或晒席上翻晒,勿重叠,用含硫无烟煤明火烘烤,起头烘烤时,温度掌握在70~75℃,温度不克太高或太低,鲜芋不克重叠放在竹垫上以免粘连。当芋片外观收缩快干时,翻面再烤不和,待两面都已收缩,把温度降到50~60℃,慢翻慢烤。烘烤至6~7成干时,把温度降到30~40℃慢慢烘干,烘烤过程中要经常翻动,使其干燥平均。

4)包装贮藏。贮藏包装袋要防潮,一样用聚丙烯袋盛装,扎紧袋口待售。

魔芋优质高产栽培技术

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