长在树上的野菜，现在正值采摘季，市场价格10元一斤，农民：不卖

撮要：长在树上的野菜，如今正值采摘季，市场价钱10元一斤，农民：不卖

（原创文章久久自媒体）

比来几年，野菜市场可谓是非常火热，本来在农村无人问津的不知名野草，如今都成了城里生齿中的“香饽饽”，的确，跟着这几年社会经济的快速成长，人们对生活水平的追求也是越来越高，本来只是追求吃饱吃好，如今加倍的讲究健康和生态。就像前几天，在菜市场看到多少大妈在抢购茵陈一般，，十多元的价钱竟然很快一网打尽。这对于一个土生土长的农村人来说，的确是不敢想象的。 （本文来自www.jj00.com）

要知道记得小时候，农村家乡的茵陈那是很罕用来吃的，大多长在庄稼里的茵陈，都邑被拔掉用来喂鸡喂鸭的。真是应了那一句话，生活水平的转变，人们的追求也在发生着转变。今天再来说一件奇怪事，一种长在树上的野菜，现在正值采摘季，市场价钱10元一斤，农民却不肯意卖！这是怎么回事？我们一路来看看吧！ （原创文章久久自媒体）

今天要说的这个野菜，就是榆树上的树荚，也就是我们常说的榆钱。榆钱是榆树的果子，每年的三四月份跟着气温的回暖，榆树的细枝上就会结出一簇簇的榆钱，连成一串，跟着春风飘过，上下颠伏，飘来阵阵的花香。新生出来的榆钱脆甜绵软，既能够生吃，还能够用来建造各类辅食，香甜可口，别有一番风味，食用价格照样对照高的。

前两天去市场买菜，看到市场上有卖新颖榆钱的，本想着买点回家试试鲜，一看十多块一斤的价钱让我打起了退堂鼓。疫情当下，已经很久没有上班了，这人收入一少，开资也会随之削减。回头一想，榆树不是我们这里的常见树吗？为啥这榆钱能卖这么高的价钱呢？

记得小时候农村的榆树非常多，因为榆树嵬峨挺立，木材坚硬，质地敦朴，不管是树木照样树根是做家具的好材料，是以在我们村里家家户户几乎都有莳植。榆树多了，榆钱天然也就多了，谁人时候榆钱固然有吃，然则很少有人拿往来卖钱。究竟四处都是不稀奇，最主要的是，谁人时候基本就没有人来收购。

不外跟着近几年农村快速的成长，本来的土砖瓦房都不见了，取而代之的都是平方和楼房，有的还盖起了小别墅。房子时兴了，村里的卫生前提也是越来越好了。本来泥泞不胜的小土路，换成了宽敞通亮的水泥路，本来种菜种树的土院子，也都铺上了水泥，榆树这个本来农村的经济树，逐渐的失去了生存前提。

农村榆树少了，然则榆钱的市场需求近几年却显现较大的增进。这就导致榆钱市场价钱越来越高。除此以外，榆树因为长得对照嵬峨，采摘也是对照难题，本来都是年青年头人爬树采摘榆钱的，如今村里的年青年头人都出去打工了，家里大多都是留守白叟和孩子。这就增加了榆钱的采摘成本。

最主要的是，榆钱市场价钱卖得贵，那是摊位老板卖的价钱，农村收购其实给不了这么多，一斤榆钱好的行情给个四五块，行情欠好的话，两三块的收购价钱都是不错了，村里不少年青年头人透露：忙活泰半天，还不如出去打工呢？

综上所述，榆树本是农村常见的嵬峨乔木，果荚榆钱，是厚味野菜，更是老一辈的救命之粮，榆木是栋梁之才，是做打家具、做梁木的首选木材，榆树可谓是满身是宝，然而跟着社会的成长，我们不再需要它了。跟着城镇化的扩张，路边莳植树木也都统一规划，一榆树还有一些内陆特有树种，逐渐在农村难觅踪影，榆钱成了奇怪物，不单城里人喜欢，农村人更是喜欢。

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