农村“四大野菜”，个个是宝，鲜嫩美味有营养，没吃过亏大了！

如今我们的生活都是非常忙碌的，快节奏的生活让我们非常的压制，所以休闲之余都邑跑去大山里放松本身，要知道山里不光空气非常新颖，人也很淳朴哦，更主要的是在这里可以吃到一些在城市里吃不到的厚味，一年四时都有分歧的厚味，这让吃货同伙们不能自休，那么在农村中有如许的4种野菜，它们的营养价格都非常高，不知道你是否吃过呢 （原创文章久久自媒体）

1、灰灰菜。灰灰菜别名藜，别号野灰菜，灰蓼头草等，为藜科藜属植物，我国各地均有分布，多生于田间路边或田野宅旁。灰灰菜幼苗和嫩尖能够食用，不光味道鲜美，还含有雄厚的维生素和矿物质，每百克嫩苗中含卵白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克，钙高达209毫克，铁0.9毫克。 （原文来自www.jj00.com）

2、天香菜。天香菜学名叫菊苣，也叫吃力苣、吃力菜等等，是属于菊科菊苣属的一莳植物。它原产自印度等区域，如今在我国首要分布在北方区域，也是对照常见的一种野菜。它味道对照特别，或者会有些人不太吃得惯，然则若是是喜爱的人也会非常喜欢。天香菜除了营养雄厚，能够食用以外，，还具有降糖、降脂和降压的感化，对于我们的身体来说是很好的。 （本文来自www.jj00.com）

3、马齿苋。分布非常普遍。在菜园、农田、路旁、田间最为常见，一起头农民只把它当做野草，不外跟着如今人对营养价格的索求，发现马齿苋也是能够食用的一种野菜，并且营养还十分雄厚。嫩茎叶可作蔬菜，也是很好的饲料，除此以外全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿感化。

4、苋菜。菜身软滑而菜味浓，进口甘香，有润肠胃清热功能。具有促进凝血、增加血红卵白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也能够减肥清身，促进排毒，防止便秘。苋菜的服法好多，清炒、煮汤或许凉拌都很厚味