想吃韭菜馅饼不用买，自己在家做的更好吃，外脆里嫩，出锅就抢光

哈喽，人人好。这里是田园美食记。想吃韭菜馅饼不消出去买了，本身在家做的更好吃。今天给人人分享一个韭菜馅饼的做法，外脆里嫩，出锅就被抢光了。下面一路来看看是怎么建造的吧。

所需食材：韭菜、鸡蛋、面粉 （原文来自久久自媒体）

建造方式：

（本文来自www.jj00.com）

1：首先我们预备300克的高筋面粉，到场2克盐增加面粉的筋性。

2：再少量多次的到场大约170毫升的温水，我们用温水和面可以使和出的面团加倍的柔软。

3：用筷子先把它们搅拌成这种面絮状，再脱手把它们揉成一个偏软一些的圆滑的面团。然后盖上盖子，让它松懈20分钟。

4：接着我们把一把提前清洗清洁的韭菜给它切碎，切好后放到大碗里面。先到场15毫升的食用油，然后用筷子先把它们充裕搅拌平均锁住里面的水分。

5：接着我们再往韭菜里面打入三颗鸡蛋，再到场一勺盐，半勺五香粉，一勺蚝油，这一步我们先不要搅拌，以免食盐和韭菜大面积接触造成韭菜出水。

6：面团饧好后我们先给它切成四个小剂子。

7：我们取一个小剂子先给它搓成长条，再给它轻轻的按扁。

8：然后再把它擀成一张厚度约2毫米的长方形饼皮。

9：这个时候我们再把馅料充裕的搅拌平均后，再到场适量的馅料，用勺子把它们轻轻的铺平摊平均一些。

10：然后我们再把它轻轻折叠几下卷成长条，再用手把边缘按压结子防止馅料流出。

11：接着我们把电饼铛预热刷油，然后放入我们做好的生柸，外观再刷上一层食用油防止水分的流失，一向烙至两面金黄用铲子按压不塌陷就能够出锅啦。

学会如许做韭菜鸡蛋馅饼，早餐就不消出去买了，并且比皮相卖的还好吃。如许做出的韭菜馅饼吃起来外脆里嫩，，还有韭菜和鸡蛋的鲜香。喜欢的同伙们就着手试试吧。