自制猫耳朵，酥脆越嚼越香，在家煲剧必备零食，带你重温儿时味道

比来是不是在家闷到发慌?嘴巴似乎也不受掌握了，今天分享一款追剧必备小零食--猫耳朵！ （原文来自www.jj00.com）

“猫耳朵”香香脆脆，是好多人的童年回忆。可传统猫耳朵是油炸的，易上火，所以这款猫耳朵采用烘烤的体式，非油炸、更健康。

（原文来自久久自媒体）

自制猫耳朵，酥脆越嚼越香，在家煲剧必备零食，带你重温儿时味道

猫耳朵

（本文来自久久自媒体）

❤食材预备:低筋面粉400g，牛奶180g，红糖25g，盐3g，玉米油20g

❤做法步伐：

1.面粉分成两份200g，牛奶分成两份90g，玉米油分成两份10g

2.200g面粉，90g牛奶，10g油，红糖一路揉成红糖面团，200g面粉，90g牛奶，10g油，盐一路活成白色面团，揉好面团后，醒10分钟

3.把面团揉一下，擀成巨细差不多的面片，把两张面片叠放在一路，擀一下，卷起来卷瓷实，放入冰箱冷冻室里2个小时定型

4.定型好的面卷，切成薄片，摆在刷好油的烤盘上，，再刷上一层油

5.烤箱180度预热5分钟，放入烤盘，上下火180度烤30分钟即可

自制猫耳朵，酥脆越嚼越香，在家煲剧必备零食，带你重温儿时味道

【❤小贴士❤】

1.适本地刷些油，烤出来更酥脆

2.吃不完的要等完全冷却后再密封留存

3.切片厚的烘烤时间要更长

自制猫耳朵，酥脆越嚼越香，在家煲剧必备零食，带你重温儿时味道
标签：酥脆 带你 重温 儿时 零食 自制 必备 在家 味道 猫耳
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