葡萄干别再傻傻地干吃了，老中医：这么吃，抗癌，护肝脏还补血！

葡萄干有啥感化？ （本文来自www.jj00.com）

改善血液疾病。醋泡葡萄干，个中含有的铁能够补血，维生素C能够增加血管韧性，个中的黄酮类物质还可以“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，从而可以起到补血、强化血管和掌握三高的感化。

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珍爱肝脏。醋泡葡萄干，其呈酸性，含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝，能够增加肝脏功能，解油腻促进食欲，同时维生素C也可以珍爱肝脏，修复肝脏细胞。而葡萄干中的糖是肝脏的营养品，可增加肝糖原，提高肝脏的解毒能力，珍爱肝脏细胞。

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预防癌症。醋泡葡萄有预防癌症的感化，葡萄干的营养在与醋连系之后，会获得最大的施展，稀奇对人体自由基的影响很大，能够避免癌细胞的生成，起到预防癌症的感化。

葡萄干怎么吃结果更好?

1、直接吃

一样情形下，直接吃是最轻便的，葡萄干经由脱水的过程后，成分被浓缩，，就算吃很少的量，也能够充裕地接收花色素等有效成分。花青素有抗氧化感化，可消灭体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，而且还能够防治动脉硬化、高血压等病症。建议天天吃一小把，也许10—20粒对照合适，也不要多了，多了或者上火、发胖啥的。

2、泡水喝

然则，中老年同伙消化功能有些退化，大量食用葡萄干不光会导致食用过多的糖份，还会轻易消化不良。是以，泡水喝是最好的选择。

做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一路煮20分钟摆布，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就能够饮用了。

3、煮粥吃

同样，消化不是很好的，还能够将葡萄干煮粥吃。而为了补血结果更好，能够加红枣一路煮。