家里有糯米试试本身做烧麦,不消和面,咸香软糯,比买的好吃! (本文来自www.jj00.com)
烧麦是好多人爱吃的小吃,具有咸香软糯的特点,越吃越香。 (原创文章www.jj00.com)
烧麦的模样看起来对照嵬峨上,一样的同伙都邑感觉烧麦是不太轻易建造的一种小吃,其实烧麦本身在家做也是稀奇轻易的,连面都不要和,直接用饺子皮就能够建造。 (原文来自久久自媒体)
我家今天上午包饺子,我有意多买了一些饺子皮,果真剩了40张摆布,然后我就义正辞严的做了40个烧麦,哈哈!
做法:
预备2斤的糯米,淘洗清洁,浸泡半个小时。
放入清水,水量是平时煮米饭的一半就能够了。按下烧饭键。
切适量的腊肠丁,蒜薹丁,备用。
切适量的香菇丁备用。
再预备适量的新颖玉米粒备用。
糯米饭煮好了,晶莹剔透,超香,真想来一碗。
锅中烧热油,撒入葱花爆香。先把香菇丁炒出香味,然后把腊肠丁和蒜薹丁、玉米粒放进去翻炒一下,放入适量的盐、蚝油、老抽、生抽翻炒平均,关火。
把糯米饭挖进去,翻拌平均。这时候能够试试咸淡,错误口味还能够调整。我做的这个已经很好吃了,孩子吃了两口还想吃,哈哈。
预备饺子皮,5张摞在一路,用擀面杖稍微擀一下,然后把边边部门叠一点捏一下,一圈都如许把持一下,烧麦皮就做好了。(文字表达的不太清楚,,同伙们不领略能够点击我的头像进去主页,旁观建造视频)
这是已经做好的烧麦皮,有点花边的,嘻嘻。
包入糯米馅料,多包一点。用虎口收口,用虎口箍住烧麦的脖子,用另一个手的大拇指把糯米馅按压实。大拇指有点黏能够沾点水把持就不黏了。
一个时兴的烧麦就包好了,颜值还能够吧。
放入蒸锅。
我用的是蒸烤一体机。上气蒸12分钟就能够了,通俗蒸锅锅开今后起头计时12分钟。
时间到,出锅摆盘。半透亮的诱人烧麦做好了,不是我自恋,颜值真的比买的好,个头大,咸香软糯,太好吃了,皮相卖2元一个,真的没有本身做的这个料足,好吃。
一次多做一些冻在冰箱里,想吃了蒸锅热一下就开吃,好吃,轻易,还经济。
我是菠萝姐姐,喜欢我的内容记得存眷我哦,同期发布的建造视频已经发布了,迎接旁观!
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