春天是小同伙生长发育最快的季候,一日三餐要注重营养的供给,春天将身体养好了,一全年都体质健康呢。
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因为生长速度的加速,营养方面显得更主要了,传统的一日三餐完全不克知足孩子的生长需求,两餐之间给孩子供应一些营养的小点心之类,对身体非常有优点。 (自媒体www.jj00.com)
春季人体阳气顺应天然向上向外疏发,是以要注重守卫体内的阳气,凡有损阳气的情形都应避免。给小同伙添加辅食的时候,对食物的选摘要非常的郑重,尽或者选择一些性质对照平宁的食物。
山药就是一味对身体非常有益的食材,山药健脾益胃、助消化,尤其是稀奇小的、方才添加辅食的孩子,最担心的就是消化不良,适当摄入山药,便可解决这个问题哦。不单如斯,山药还含有多种营养素,有强壮机体的功能,,对孩子身体发育非常好。
将山药添加适量的红豆泥做成这个糕点,补血、健脾、促进消化,做法简洁,营养超等棒,春天能够多给孩子做。
【山药大米红豆糕】
用料主料粘米粉100克山药一根
辅料红豆泥一包油少许
做法:
食材预备好。为了省事,我直接用了网购的红豆馅,若是没有红豆馅料,本身提前将红豆煮熟也是能够的,或许换成孩子喜欢的紫薯泥或许芋头泥等都能够。
山药去皮后清洗清洁,切成小一点的滚刀片,放入摒挡机里。
盖上盖子,开念头器,直接将山药打成山药糊糊,打好的糊糊对照稀。
将粘米粉筛进去。粘米粉过筛后搅拌会更轻易,不会结块。
用刮刀将糊糊搅拌平均,不必过于搅拌,只要拌至糊糊里无干粉颗粒即可。
为了让口感更细腻,能够提前将山药糊过筛。
6寸不沾蛋糕模上刷油,若是没有蛋糕模,用平时用的碗碟盘子都能够。
将过筛的山药糊倒进去,稍微震平。
模具放入蒸锅。盖上盖子,大火烧开后蒸15分钟就能够了。
稍微放凉后,将蒸好的山药糕连模具底部一路拿出来。直接将提前预备好的红豆泥挤在上面,用刮刀抹平。(红豆泥趁热抹会更轻易抹开,所以蒸好后先不要开锅,盖盖子连结温热的状况。)
用刀子直接在模具大将山药糕切成四份,四份逐块叠起来,摆盘即可。
给小同伙做的小点心,山药糊里不消再加其他佐料了,原汁原味最健康,若是想要口感更好,蒸制之前能够适量加点糖调味。若是没有模具,也能够用个大盆,记得糊糊倒入模具里面的时候必然要提前刷油,否则的话脱模对照难题,造型不完整。
若是孩子对照小,红豆泥能够加点牛奶,稍微调稀一点,口感更软糯,也更好把持。
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