说到饺子,小编已经良久没有吃了,饺子这种器材,吃多了就腻,不吃又想,所以,最好隔一段时间吃一次,饺子好欠好吃,皮是一部门原因,最首要得看馅,家里剩了点五花肉,正本想做五花肉虾仁饺子,然则老公想吃玉米了,所以就将这两种完全不搭的食材做成了馅,没想到味道出奇的好。这馅饺子很少有人做,比虾仁廉价,比韭菜鲜美,一人两碗不外瘾。鲜肉玉米馅的饺子很少有人做,玉米比虾仁要廉价,和鲜肉搭配比韭菜还鲜,这馅的饺子,老公吃了三碗,真是太有知足感了,快来学学吧!鲜肉玉米水饺 (本文来自久久自媒体)
By非儿爱美食 (本文来自久久自媒体)
配料:
面粉500克、冷水250克、精盐2克、猪肉馅300克、大白菜适量、扇贝丁适量、玉米粒适量、酱油适量、花椒油适量、料酒适量、葱姜适量、精盐适量、味精适量、鸡精适量、蚝油适量、十三香适量、色拉油适量
烹饪步伐:
1.面粉+水+盐亲睦,揉圆滑备用
2.白菜切碎加少许盐拌匀,腌制一会儿
3.切葱姜末
4.猪肉馅加酱油、料酒搅匀,分次加水用电动打蛋器匡助搅匀,加盐、味精、鸡精、蚝油、十三香拌匀
5.加色拉油和花椒油拌匀,白菜挤干水分放进去拌匀
6.扇贝丁切两半
7.放进去拌匀,要看见大块味道才鲜美
8.面包搓长、分剂、擀成饺子皮
9.放亲睦的馅,上面加几个玉米粒
10.包好
11.开水下锅,水中放一勺盐,煮熟
烹饪小贴士:
玉米的选购:1.遴选玉米时,还要凭据本身的口味决意要买哪种玉米,一样时候,白的是糯玉米,..的是甜玉米。2.我们在遴选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,而且吃的时候会感受很累,很辛苦。3.遴选玉米的时候,还要遴选颗粒慎密的,若是颗粒稀少,玉米就相对较少,若是有遴选的余地,若是在同样的价钱下,,我们当然要遴选颗粒多的了。4.我们在遴选玉米的时候,还要遴选颗粒丰满的,若是是丰满的,解说水分足够,对照新颖。
人人喜欢这道美食吗?
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