官方提醒：个别地区吃海鲜导致这种病例增多！煮熟也不能吃！

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为有效防控新冠肺炎疫情流传舒展和个体区域因生食海产物导致甲肝病例增多情形，辽宁省市场监视治理局发布关于在当前形势下食品平安消费提醒。 （自媒体www.jj00.com）

一、采购食品应选择有天资的商场、超市和市场，购置感官正常的食品、食品原料，视察食用农产物是否新颖，预包装食品是否在保质期内，包装是否完整无损，不采购跨越保质期，包装破损、涨袋、胖听的预包装食品，不采购未按要求冷藏的食品；不采购抽芽土豆和病死、毒死及死因不明或未经检疫的畜禽肉。

二、购置海鲜类产物时，要选购尽或者新颖的产物，可经由视察产物光彩是否正常、按压产物看其是否有弹性，初步判断产物是否新颖。海鲜产物贮藏一段时间后若发生有不良气息，弗成持续食用。加工海鲜类食品时要注重食材新颖水平，并烧熟煮透。死的贝类、河蟹等水产物弗成烹饪食用。海鲜应现食现烹，烹饪后的海鲜弗成久放，应尽快食用。海鲜应尽量不生食，并不与水果、凉饮等共食。

三、对需要冷藏或冷冻留存的食物，应实时放入冰箱，避免长时间露出在室温下。冷冻冷藏，应生熟分隔、荤素分隔，尽量分隔或自力包装，避免交叉污染。熟食和直接进口食物宜放在冰箱上层，生的食物宜放鄙人层。冷藏后的剩菜、剩饭应确认无靡烂变质、并再次彻底加热后才能食用。即开即食食品开启后应妥帖留存并尽快食用。

四、外出就餐要选择洁净卫生、证照完好的餐饮办事单元单子并索要正规发票或收据，建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮办事单元单子就餐。就餐前要洗手，要注重差别食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道非常和未烧熟煮透的菜肴。

无论是外出用餐，照样购置食材，要保管好消费凭证，如遇问题，可拨打12315投诉举报德律，向市场监视治理部门投诉。

起原|辽沈晚报（lswbwx）记者朱柏玲

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起原：江苏交通广播网