蒜苔炒鸡蛋（教你一道香糯有味、好吃下饭的美味小炒）

味道非常鲜美爽口的一道厚味小炒，喜欢的同伙们记得做来尝一尝。 （本文来自久久自媒体）

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材料： （原创文章www.jj00.com）

蒜苔、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油、食盐、食油。做法： （自媒体久久自媒体）

1、鸡蛋入碗打散到场少许食盐搅拌平均，蒜苔摘洗清洁平均切段，蒜切片待用。

2、起锅烧油，，油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用。

3、复兴锅烧油，油温七成热放入蒜片翻炒出香，倒入蒜苔，到场少许凉开水，改大火快速翻炒至熟。

4、到场1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐翻炒平均入味，倒入炒好的鸡蛋碎，再次翻炒平均入味即可出锅装盘。丸子：蒜苔切好后用清水浸泡20分钟，炒出的口感加倍悦耳。下一道菜想学做什么？存眷、留言给丸子，丸子做给你，哈哈哈！

标签：下饭 小炒 炒鸡蛋 教你 有味 美味 好吃 蒜苔
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