很多人都不知道，春季吃它比苹果还要营养好几倍，常吃润肠通便

如今这个季候天色严寒干燥，稍微不注重营养的滋补就会发生便秘的现象，便秘的时间一长对肠胃和身体都邑有很大的风险，是以很多人都邑选择吃些苹果来滋补润肠。小编今天给人人介绍一种食物，营养雄厚如今常吃比苹果还要滋补营养，隔三差五吃一些润肠通便，此后再也不消担心便秘了。好多人都不知道，春季吃它比苹果还要营养好几倍，常吃润肠通便。它就是芹菜，芹菜含有雄厚的胡萝卜素，常吃有很好的润肠通便的结果。下面就和小编一路来进修这道芹菜炒香菇的具体做法吧。

（本文来自久久自媒体）

芹菜炒香菇

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By踏月色而来～

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配料：

芹菜300克、香菇3个、北极虾10个、花生油30克、花椒1克、蚝油10克、鸡精1克、精盐适量、葱少许

烹饪步伐：

1.首先备齐食材，北极虾提前拿出来解冻，芹菜去叶后洗净。

2.芹菜用刀切成段，葱切丝。

3.香菇洗净后，用刀去蒂切成片。

4.锅中倒入适量的清水烧开后，放入少许盐和几滴食用油，把芹菜进行焯水，变色即可捞出。

5.另起锅烧热后倒入花生油烧热，小火先把北极虾煎出虾油，盛出备用。

6.用锅中煎虾的油慢慢炸香花椒，再大火爆香花椒。

7.到场切片的香菇，大火翻炒平均。

8.这个时候到场蚝油调味调色。

9.大火翻炒至香菇变软。

10.放入焯好的芹菜。

11.凭据小我口味，到场适量的盐调味。

12.再到场鸡精增加口感。

13.大火持续快速翻炒少焉。

14.到场煎好的北极虾。

15.大火炬所有的食材，翻炒平均即可关火。

烹饪小贴士：

芹菜的选购技能：1、看芹菜的根部颜色：新颖芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很丰满。在遴选的时候，根部要以清洁，颜色翠绿，无黑点为首要遴选对象。若是芹菜的根部，，显现少量的..，那么芹菜的存储时间稍久。2、看芹菜叶：经由芹菜的叶子也是能够看出新颖与否的。正常叶子应与芹菜茎部门为一个颜色，一般的翠绿。若是叶子显现..的现象，或许叶子蔫，叶子不屈整，那么如许的芹菜也是存放稍久的。大多数同伙在做芹菜的时候，会把叶子扔掉。其实叶子的营养是很高的，建议人人能够做一些小菜，咸菜，芹菜叶饼等都是对照厚味并且营养雄厚的食物

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