豆浆到底防癌还是致癌？得了这个病，豆制品还能不能吃？

豆乳，能够说是最最常见的一种“健康饮品”。有人认为豆乳对女性身体好，但也有人说，豆乳会提高乳腺癌的染病率。 （本文来自www.jj00.com）

豆乳究竟能不克宁神喝？ （自媒体久久自媒体）

我们先来看看正反方都是怎么说的吧~ （原文来自久久自媒体）

正方概念：豆乳对女人“好”

这种说法不是没有事理，因为豆成品内含有大豆异黄酮，这种物质属于“植物雌激素”，它在化学构造和功能上都与人体的雌激素相似，雌激素对女性生长发育及很多疾病的预防都有积极感化。

反方概念：豆乳会助长恶性肿瘤

这种说法也有事理。恰是因为豆成品内含有的“雌激素”，或者促进乳腺细胞增殖。此外，体内雌激素水平过高，切实有或者激发乳腺癌、乳腺增生、子宫内膜癌、子宫肌瘤等恶性疾病。

这下更晕了，感受正方反方都有理，那这豆子究竟还能不克吃，豆乳还敢不敢喝啦！

别急，您接着看啊。

豆乳真的会导致雌激素水平升高吗？

豆乳含有大豆异黄酮，近似于人体雌激素这一点，是公认的事实。问题的要害在于，“含有雌激素”这一点究竟会不会导致欠好的究竟。

其实，豆成品中大豆异黄酮的感化是双向的，它更像是人体内雌激素的“调节器”。因为激素要经由与其受体连系才能施展感化，大豆异黄酮也是如许，能够和雌激素的受体连系。

不外，大豆异黄酮究竟不是真正的雌激素，它示意出的活性非常弱，大约是人体雌激素活性的1/100～1/1000。

所以，当人体的雌激素水平偏低的时候，它能稍微填补一下雌激素的不足。

那若是是人体内的雌激素水平对照高的时候呢？

大豆异黄酮和雌激素受体的连系，就会在必然水平上限制人体内雌激素与其受体的正常连系，反而是降低了体内雌激素的感化。所以大豆异黄酮能够说是“遇强则弱，遇弱则强”，起到了一个均衡的感化。

所以说，对于身体状况正常的女性来说，正常食用豆成品，是不会导致体内雌激素水平过高的！并且，国外的一些研究还认为，豆成品对乳腺癌、骨质疏松及心脏疾病的防治也有积极感化。

乳腺癌患者也能够食用豆乳吗？

请注重，我们上面所说的，能够宁神食用豆成品的前提是——身体健康的正常人。若是是已经患有乳腺癌的患者，情形或者会有分歧。

2014年，权势肿瘤学杂志JNCI上曾经揭橥过一篇研究究竟：经由对两组患有乳腺癌的患者进行对照研究，一组患者每日食用约50g的豆成品，另一组食用约50g的牛奶成品。凭据患者的情形持续食用约7到30天，然后检测与乳腺癌相关基因的表达情形，究竟发现，有一部门食用豆成品的患者体内促进癌细胞增殖的基因表达升高。所以若是是已经患有乳腺癌的患者，建议照样郑重食用豆成品。

别急，我们还有拓展：

适才说到，对于健康的正常人来说，食用豆成品没有问题，然则乳腺癌患者建议照样郑重为佳——这跟豆成品中含有的大豆异黄酮有关。而在乳腺癌之外，还有一些女性疾病是和雌激素相关的，好比“子宫肌瘤”。

固然今朝对于子宫肌瘤的发病机制还没有完全清楚的定论，然则雌激素或者会刺激肌瘤的生长，所以若是患有子宫肌瘤，应该尽量避免进食雌激素含量高的食品。

然则我们前面也说过，大豆异黄酮豆对雌激素是有均衡感化的，所以子宫肌瘤患者不消稀奇禁食豆成品。然则对于一些成分不明的保健品，建议照样咨询过大夫再决意可否食用哦~