3月宁可少吃肉也别放过此菜！好吃不贵，排出毒素

芹菜有的人感觉非常好吃，有的人感觉味道是很重的，在吃芹菜的时候好多人都邑把芹菜叶给扔掉，非常的虚耗，其实芹菜叶里面是很有营养的，吃起来味道也好，3月宁可少吃肉，也别放过此菜，好吃不贵，排出毒素，血压稳稳的。 （原创文章久久自媒体）

平时鸡蛋，芹菜这些都是很常见的蔬菜，然则两者一路搭配会有如何的结果呢？

（原文来自www.jj00.com）

芹菜叶炒鸡蛋 （本文来自久久自媒体）

芹菜叶炒鸡蛋味道是很好的，做法也很简洁，人人能够学一下。

1、将芹菜叶洗净切成碎末放在碗里。

2、打入适量的鸡蛋在碗里放入切好的芹菜，适量的盐，香葱，搅拌平均。这些食材都凭据小我口味和饭量来放。

3、锅里放油，等油热了放入鸡蛋和芹菜，喜欢吃嫩一点就早点出锅，老一点就双面微黄就能够出锅了。

如许做味道是很好的，还不虚耗食材。

芹菜是高纤维食物，能减肥，美容养颜对身体是很好的，并且芹菜叶又降压珍爱血管的功能；

鸡蛋里面的卵白质很高，两者连系是非常完美的，能让人变的更悦目更伶俐，不管是白叟吃照样小孩都是很好的。

人民日报：

芹菜这么吃，优点不请自来

《本草推陈》中记载芹菜“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”除了清肝热降怒气，常吃芹菜还有哪些功能呢？

芹菜，富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，照样B族维生素和维生素C的精良起原。

常吃芹菜有以下几大优点：

1

清热解毒

中医认为，芹菜味甘吃力而性凉，所以有清热解毒生津的功能，能够显着缓解因为天气干燥、上火等引起的口干舌燥。经常怒气过旺，皮肤粗拙及失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜。

2

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，能够消弭体内水钠潴留（钠离子潴留细胞外而引起水肿），利尿消肿。

3

平肝降压

芹菜中有一莳植物化学物质，叫做芹菜素，它属于黄酮类化合物。它能够改善血管重要，舒张血管，从而对降低血压有必然的感化。

4

降低血脂

芹菜中含有大量的纤维素及矿物质，营养专家在研究中也发现，，经常食用芹菜的人，体内的胆固醇不只没有升高的现象，并且血脂也显着地降低了。

芹菜富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而削减脂肪和胆固醇的接收。

5

防龋固齿

芹菜是去除牙菌斑的高手。芹菜里的粗纤维就像扫把，不光能扫掉牙齿上的部门食物残渣和牙垢，还能在品味过程中刺激排泄唾液，均衡口腔内的酸值，达到天然的抗菌防龋固齿结果。

吃芹菜不要只吃茎

1、芹菜叶子

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试，发现芹菜叶片中有多项指标跨越了茎。芹菜叶子的烟酸、维生素B2、维生素C都是茎的两倍多，矿物质镁是茎的3.2倍，胡萝卜素更是茎的8.6倍之多。

2、芹菜根

除了芹菜叶，其实最轻易被我们轻忽掉的芹菜根才是芹菜中最有营养的部门。

中医认为，芹菜根是肾的清道夫，能够匡助肾排出湿毒。

稀奇对于那些经常吃肉喝酒的人来说，肾轻易有湿热，有的人会在腰上长湿疹，有的人则会显现小便痛苦、小便出血，甚至小便像洗米水一般发白、混浊。这时候多食用芹菜根，就能够起到缓解感化。

至于食用芹菜根的方式，非常简洁，用热水加上面粉泡洗10分钟摆布，再用开水烫一下即可烹饪食用，能够食用新颖的也能够晒干备用。

芹菜的营养服法

要想充裕施展芹菜的功能，首先要分清楚芹菜的种类。芹菜分为西芹、香芹和药芹，若是想达到食疗的目的，最好选择香芹和药芹。

药芹也就是通俗的中国芹菜，香芹的茎则更细一些，两者的功能接近。中医认为，香芹偏于清肺化痰，药芹偏于平肝利湿。

介绍服法

芹菜炒虾仁

腰果百合炒芹菜

雪梨芹菜汁

提醒：芹菜虽好，但腹泻的人不宜多吃！

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