体检胆固醇偏高，每天早上吃一个鸡蛋，可蛋黄能吃吗？要不要丢

说起胆固醇，人人多几多少都知道点。人的体内有两种途径，一种是经由我们天天的饮食，从而摄入到机体内。还有一种就是经由肝脏跟外周组织合成的胆固醇。

（本文来自www.jj00.com）

有的人在化验本身胆固醇偏高之后，，对鸡蛋会非常顾忌。认为吃鸡蛋，会让体内的胆固醇水平升高，对病情会十分晦气。还有的高血脂患者，或许是胆固醇高的患者，知道能够吃鸡蛋，但却把蛋黄丢掉。

（原创文章久久自媒体）

不管你是哪种做法，其实都是错误的。我们看一下第一种做法不吃鸡蛋，上面已经提到人体内的胆固醇起原有两种途径。固然饮食也能够占一部门，然则饮食占的对照少，平日是20%~30%。 （原文来自久久自媒体）

而剩下的80%~70%，都是人体合成的。而鸡蛋，有两部门构成一个是卵白，一个就是蛋黄。有的人吃卵白，就是因为卵白里面的脂肪少，不吃蛋黄就是因为蛋黄里面的脂肪多。

那我们就能够看下蛋黄的胆固醇，从蛋黄中的胆固醇成分来看，按照普通俗通的一个蛋黄，差不多是200mg。但人人也不要误会了，在平常生活中，不单是鸡蛋里面有胆固醇的成分，在其他食物中也有这种物质。

如我们常吃的肉类，还有好多人喜欢吃的零食，如甜点、蛋糕等等，尤其是后者，后者的热量还或者比蛋黄的还要高。但人们并没有注重这一点，反而过于存眷蛋黄了。

尽量是对于整个鸡蛋，对于有高血脂的人群也是能够吃的，只不外建议人人的服法是用健康的体式吃鸡蛋，如不会用到油的水煮鸡蛋，就是非常健康的做法，人人还不消担心额外的摄入能量。

若是你是高血脂人群，或许是胆固醇高的人群，就能够天天吃一个鸡蛋，对病情是不会有影响的。

那可弗成以丢掉蛋黄呢？其实人人是没有需要丢掉蛋黄的，蛋黄固然有胆固醇，但也有其他的营养成分，稀奇是人体所需要的脂溶性的维生素，如维生素A、维生素E、维生素K，都是在蛋黄里面。

若是人人在吃鸡蛋的时候，只是为了吃卵白，而不去吃蛋黄，那么就太奢靡了，反而照样一种虚耗营养的做法。若是人人感觉蛋黄的口感噎人，也有很好的法子解决。

在烹饪鸡蛋的时候，人人能够煮上10分钟摆布，最后煮出来的鸡蛋口感是鲜嫩的，好吃还营养。

稀奇声明：以上文章内容仅代表作者本人概念，不代表新浪网概念或立场。若有关于作品内容、版权或另外问题请于作品揭橥后的30日内与新浪网关联。