为了家人，鸡身上的这块肉, 要丢弃

鸡肉是我们好多人的心头好，盘中餐。脂肪含量相对较低，还含有雄厚多样的卵白质。添加到平常菜单中，轻易被身体接收，并且能有效增加体力，有很好的强壮身体的结果，能够说常吃鸡肉将为您带来很多健康益处，还能有效促进身体的正常发育，有效匡助发育。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹饪方式，并富有营养，有滋补养身的感化。鸡肉不只适于热炒、炖汤，并且是对照适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。 （原创文章久久自媒体）

蜜酱鸡腿------自然肉石鸡肉含有维生素C、E等，卵白质的含量比例较高，种类多，并且消化率高，很轻易被人体接收行使，有增加体力、强壮身体的感化，此外含有对人体生长发育有主要感化的磷脂类，是中国人炊事构造中脂肪和磷脂的主要起原之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力委靡、月经不调、贫血、亏弱等有很好的食疗感化。故国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。

（原文来自www.jj00.com）

鸡的品种好多，，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有卵白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的感化。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后贫血乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡贫血目暗、夜盲翳障者可多食之。此外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的感化。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。《食疗本草》指出，''黑雌鸡，治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎''。

（本文来自www.jj00.com）

饮食禁忌1、食时不该饮汤弃肉。2、禁忌食用多龄鸡头。3、禁忌食用鸡臀尖。4、不宜与兔肉同时食用。5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含雄厚卵白质、微量元素、酶类及各类生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡错误。8、鸡肉与芥末:这两种食物若是同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。