我出生在西南的一个山村,祖祖辈辈是农民,到我怙恃这一代,年青年头人外出打工成为新的餬口体式。 (原创文章久久自媒体)
三岁的时候,父亲去了黑龙江,七岁那年,父亲回来带走了母亲,两人去了浙江。我和姐姐成了留守儿童,跟着爷爷奶奶生活。 (本文来自www.jj00.com)
在奶奶的眷注下,怙恃的离去并不让我伤感,只有不习惯到习惯。
不幸的是,八岁那年,奶奶因为心脏病作古。爷爷有庄稼要种,靠天吃饭,没有多余的精神照看我们姐妹俩,我和姐姐只能本身学着做家务。
那时候在学校念书,天天带的只有咸菜,正午吃的时候就用开水泡一下,其实味道还能够,就是馋肉吃,偶然爷爷给五毛零花钱正午买菜吃,就算是奢靡的了。
记得有一次,我和姐姐带了一瓶子炒萝卜丝,用的是皮相超市里装棒棒糖那种塑料瓶子。到正午的时候,菜已经冷了,猪油也凝固了,我们也吃得津津有味,其他人见笑我们吃得多,尽管在自尊心很强的芳华时期,我也不在意别人的见解,因为吃饱对我更主要。谁人时候十天半个月才能吃一次肉,对于正在长身体的我们来说,饭量天然是多的。
到如今我还记得那种味道,一点点猪油,,一点点自家的豆瓣,炒出来的萝卜丝清香味很足,捧着瓶子,将萝卜丝倒在饭盒里,萝卜丝被米饭的热量加热,挖一大勺放进嘴里,感觉吃到了最好吃的器材。一向到瓶子里空了,饭盒里空了,还意犹未尽。
在冬天,念书能带的新颖菜不是白菜就是萝卜,可这已经是我们可贵的厚味了,如许的厚味一向撑持我和姐姐渡过了整个小学生涯。
这么多年曩昔,家里从未炒过萝卜丝,因为我感觉卖的萝卜没有小时候那种味道,如今超市菜市场最常见的是那种长长的萝卜,但我始终感觉小时候自家种的那种圆圆的萝卜更有味道,稀奇是萝卜炖肉,萝卜切成小块,吃得时候一口一个,不消削皮萝卜都很嫩。
尽管如今不缺衣少食,能够顿顿鱼肉,小时候萝卜丝的味道我一向忘不了。
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