中秋月饼一盒300元，自己做才25元！3分钟包你学会，送礼倍有面子

前些天看到超市月饼都上架了，有专门摆放月饼的处所，想说中秋节还有1个多月，商家这个措施还真快。 （原创文章久久自媒体）

也是因为看到月饼，倏忽想吃绿豆糕，小碗煮义就来分享一下绿豆糕的建造方式，非常的不错，老公也很喜欢吃，清清爽爽，甘甜可口，本身左的即卫生，又不会齁甜，更不会有添加剂这些。 （原创文章www.jj00.com）

材料： （自媒体久久自媒体）

250g去壳绿豆

40g黄油

50g植物油

110g糖（凭据口味调节）

一包红豆馅

着色5-8g抹茶粉做法：

1.绿豆提前浸泡一夜（若是买不到去壳绿豆，就要本身一直的搓洗，换水，直到绿色的皮都没有了。）

2.在高压锅中，，加清水稍微盖住绿豆(高3-4厘米)，压30分钟。

用高压锅压的绿豆会对照软烂。

还能够选择蒸，也许蒸40分钟摆布即可。

3.把绿豆压烂，不要有颗粒感。

4.热锅放入绿豆，到场植物油和牛油，小火拌匀。

5.到场白糖（采用绵白糖更佳），和绿豆搅拌平均，要炒到糖充裕融化，而且和绿豆搅拌平均。

这是最简洁的配方，若是喜欢味道浓烈的，还能再到场淡奶油、炼乳来增加味道的雄厚度和浓度。

6.炒匀后，掏出一部门，留下一部门来做绿色的绿豆饼。

7.在剩下的绿豆中到场抹茶粉，搅拌平均。

若是只是做一色的绿豆饼，能够不消这一个步伐。

8.搅拌平均，颜色照样蛮时兴的。

9.把炒好的绿豆蓉过筛，如许口感会更细腻。

这是最辛苦最难题的部门，若是对口感不是那么追求，不外筛也能够。但过筛吃起来的口感体验更好，提拔了整个绿豆糕的品质。

绿色的绿豆蓉也要过筛。

10.过完筛之后，揉成面团，分成一个个小团子。

11.把小团子压成饼，包入红豆馅。你能够提前把所有的绿豆蓉和红豆馅搓成小团子，绿豆蓉的团子要比红豆馅大些，如许才好包住红豆馅。

12.包起来之后，就能够用做月饼的对象，压成月饼的外形，绿豆糕就完成了。

就是这个：某宝上又卖。

建议做小个一点，如许不会一会儿吃太多。

绿豆糕进口绵软，清甜爽口，红豆馅稍微甜一点，因为不是本身做的，下次有机会照样本身做更好。

照样有些偷懒的部门，其实还能够把蛋黄一切四，然后包进去的。

中秋节的时候，做来当月饼送人也不错哦。

颜值杠杠的！除了绿豆，下次人人能够用板栗取代绿豆试试，味道也十分不错，当然还能够用芋头、红薯这些来做。

你学会了吗？