红薯叶是红薯藤的叶子,又称地瓜叶,好多人的吃过,然则能真正知道它功能的人,真心没几个,让我们一路来看看它的功能吧,跟着51摄生网小编认识一下吧。
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强化视力。
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有雄厚维生素A,可强化视力。 (原创文章www.jj00.com)
排毒。
含雄厚的叶绿素,可以“净化血液”,匡助排毒;
天天摄取30g的甘薯叶,就能够增补人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E;
提高免疫力。
含有比一样蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防伤风”;
促进乳汁排泄。
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁排泄。
预防高血压。
富含钾,有助血压掌握,预防高血压;
抗癌。
含有雄厚的多酚,,能预防细胞癌变。
改善便秘。
雄厚的炊事纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”;
红薯叶的做法:
将嫩红薯叶茎洗净切段,姜切丝,玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味,到场红薯叶翻炒,加少许水、盐、蘑菇精,最后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的同伙能够在出锅前勾芡,使叶菜加倍鲜嫩、连结营养。
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