带到单元单子,凉着吃、微波炉快速热一下都好吃。
文中单元单子换算: (原创文章www.jj00.com)
1杯=250ml (本文来自www.jj00.com)
1大勺=18ml
1茶匙=6ml
黑豆鲜虾热狗
Blackenedshrimprolls
总计时间:20分钟
制品为4个
【用料】
大对虾180g
法基塔调味料(fajita)2大勺
植物油2大勺
黑豆罐头400g的一罐,沥干冲净
青柠2个,1个榨汁,1个切块佐餐
芫荽一小把叶子
尖椒半个,细细剁碎
蛋黄酱3大勺
热狗面包4个
芒果半个,去皮切片
【做法】
1、大虾中倒入法基塔调味料和油搅匀,放一边备用。往豆子里倒入青柠汁、一半的芫荽和一大撮调味料搅匀。另取一碗,往蛋黄酱中到场辣椒搅匀。
2、把大虾炒到方才变色,离火放一边备用。
3、将面包切两半,往每个里填1/4的豆子,然后铺上芒果,摆上大虾,淋上蛋黄酱,撒上剩下的芫荽,搭配青柠一路上桌。
天妇罗时蔬热狗
Tempuravegrolls
总计时间:25分钟
制品为4个
【用料】
蛋黄酱3大勺
辣椒酱1大勺
热狗面包4个
油一锅
玉米面粉50g
通俗面粉30g
冰啤酒80ml
夹杂蔬菜(这里用的是茄子、西葫芦和红椒)300g,切块
葱2根,切丝
盐酥花生2大勺,粗粗剁碎
【做法】
1、蛋黄酱、辣酱搅匀,放一边备用。将面包切两半,预备好剩下的原料。
2、锅中倒油加热到180度,或许扔进一小块蔬菜扔进去试试,大约20秒就炸成棕色就能够了。往一个烤盘上铺上厨房用纸,往面粉中倒入啤酒和一大撮盐搅打平均。
3、分批将蔬菜块舀入面糊蘸匀,炸到两三分钟,炸到金黄焦脆后用漏勺捞出,倒在厨房用纸上沥干,撒上盐。持续把所有蔬菜炸完。
4、将天妇罗蔬菜分到面包上,淋上蛋黄酱,撒上葱花和花生。
韩式泡菜热狗
Koreanrolls
总计时间:20分钟
制品为4个
【用料】
热狗肠4根
蜂蜜半茶匙
蛋黄酱3大勺
韩式辣酱1到1又1/2大勺
米酒醋一点点
热狗面包4个
韩式泡菜120g
胡萝卜1根,刮成丝带
芝麻1茶匙,炒香
【做法】
1、按照包装解说将热狗肠做熟,蜂蜜、蛋黄酱、韩式辣酱和醋搅匀。
2、将面包切两半,往每个里放一根热狗肠。泡菜分进面包,淋上香辣蛋黄酱,再撒点胡萝卜丝和芝麻。
蟹肉热狗
Crabrolls
总计时间:20分钟
制品为4个
【用料】
紫菜1片
蟹身的白肉200g
蛋黄酱4大勺
柠檬1个,果肉榨汁,,皮擦蓉
牛油果1个,切片
青芥辣1到2茶匙
热狗面包4个
【做法】
1、蟹肉中倒入1大勺蛋黄酱、柠檬皮蓉和一半的果汁,加适量盐和胡椒粉调味。往牛油果中倒入剩下的柠檬汁搅匀,再往剩下的蛋黄酱里倒入青芥辣搅匀。
2、蟹肉和牛油果分到热狗面包中,淋上芥末蛋黄酱,铺上海苔。
芝士牛排热狗
Cheesesteakrolls
总计时间:20分钟
制品为4个
【用料】
肋眼牛排1个大的(大约300g)
橄榄油3大勺
大蒜2瓣,拍扁但别弄碎
青椒2个,切丝
热狗面包4个
切达芝士(cheddar)60g,切片
黄芥末酱佐餐
红葱酥2大勺
【做法】
1、往牛排上宽宽的撒上盐。热油里倒入大蒜爆香,再放进牛排每面煎四五分钟,煎到3成熟,离火放在案板上醒一会儿。
2、往锅中倒入青椒,加点盐,需要的话能够再加点油,加热三四分钟。
3、烧烤架开到最大火。牛排切薄片,往每个面包里夹1/4的牛排片、青椒和芝士片,烤两三分钟后淋上芥末,撒上红葱酥。
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