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扁豆是农村人再熟悉不外的了，扁豆的食用价格很非常大，然则大多数人却不清楚，所以今天我们就来讲述一下扁豆的价格。 （自媒体www.jj00.com）
扁豆花具有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或许是紫红等颜色，嫩的荚作为蔬食，白花和白色的种子均可入药，，据说是有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻的结果，扁豆还具有显著的消退肿瘤的奇效。
依据认识，扁豆的营养成分很雄厚，个中包罗食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶以及卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾以等，扁豆衣的B族维生素含量非常雄厚。
扁豆之中还含有血球凝集素，按捺免疫回响和白细胞以及淋巴细胞的移动，能够激活肿瘤病人的淋巴细胞发生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的危险感化，是以是具有显著的消退肿瘤的感化，肿瘤患者宜常吃扁豆，有必然的辅助食疗功能。
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