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茄子
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茄子中含有一种有害的物质——茄硷,吃了它相对于在服毒!茄硷首要存在于果肉傍边。即使煮熟了也弗成能完全去除哦!茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。独一的法子就是掌握摄入量。正常情形下一餐吃半斤茄子是不会引起太大麻烦的。
金针菇
因为新颖金针菇含有秋水仙碱,秋水仙碱是一种生物碱。秋水仙碱易溶于水、乙醇和氯仿,味吃力,有毒,食用秋水仙碱含量较高的金针菇后,轻易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激感化。金针菇不克一次吃太多,大量食用金针菇后或者引起便血、水电解质杂乱、发烧、尿血等严重症状,危及到生命平安。
西葫芦
高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会发生或者令人致癌的丙烯酰胺。”此外,在特定前提下,不光是西葫芦,黄瓜、南瓜等葫芦科植物的果实内均或者显现葫芦素。是以,人人一旦发现西葫芦等蔬菜有吃力味时,万万不要食用。
那么接下来说一下对身体有益的水果吧,冬季可多吃这三种水果。
甘蔗
甘蔗中含有雄厚的维生素、脂肪、卵白质、钙、有机酸、矿物质等,还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,稀奇是含铁量,在水果中含量是最高的.当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,能够有效匡助造血功能,同时还能够起到滋养润燥的功能。故甘蔗素有“补血果”的美称。
香蕉
香蕉香甜可口,含有雄厚的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,有助于预防中风和高血压。同时,有镇静安眠、润肠通便、润肺止咳、清热解毒,有助消化和滋补的感化,对减肥也相当有效。
山楂
在严寒的冬天到来之时,吃一些厚味又营养的山楂,匡助调节身体是非常不错的选择。山楂有主要的药用价格,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
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