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(原创文章久久自媒体)
喜欢饼干的同伙必然要试试这款花生酱饼干,浓香幼滑的花生酱到场到饼干里面,,非常的酥香,不由得吃了一块又一块。
原创作者Lsz_ (原文来自www.jj00.com)
食材
低筋面粉150g
花生酱45g
鸡蛋12g
黄油85g
糖粉50g
步伐
步伐1
花生仁放入烤箱150度20分钟,把花生仁烤香后脱皮。
步伐2
花生仁放入破壁机,打成花生酱(不加油打,打好的花生酱天然会出油)。
步伐3
黄油室温软化。
步伐4
把糖粉到场黄油中,用电动打蛋器打到发白膨胀。
步伐5
到场鸡蛋液持续打发至蓬松轻盈的状况。
步伐6
到场花生酱持续打发。
步伐7
打至花生酱和黄油糊完全融合。
步伐8
到场过筛的低筋面粉。
步伐9
拌平均成面团。
步伐10
把面团分成15g的小剂子,揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
步伐11
再用叉子反正压成网状。
步伐12
依次压好所有面团。
步伐13
放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。
步伐14
烤好的饼干完全冷却后再食用。
小贴士
花生酱含油量干湿度分歧,凭据面团状况调节面粉量。
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