菊花茶的功能有哪些?

植物的精辟在于花果，菊花瓣中含有17种氨基酸，个中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而其具有一样蔬果无法对比的营养价格。 （原文来自久久自媒体）

每100g干菊花含水分9.9g，能量967kj，卵白质14.0g，脂肪4.3g，炊事纤维22.9g，碳水化合物34.1g，灰分14.8g，维生素B10.04mg，维生素B20.98mg，维生素PP6.0mg，维生素C1.0mg，维生素E10.61mg，钾184mg，钠37.7mg，钙345mg，镁283mg，铁218.7mg，锌4.19mg，磷125mg，铜1.57mg，硒16.9mg。最凸起的是钙、镁、铁、钾和硒的含量都很高。

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1.清肝明目 （本文来自久久自媒体）

菊花茶具有清肝明目的感化，菊花含雄厚的维生素A，是维护眼睛健康的主要物质，所以常喝菊花茶可缓解视委靡，对用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效；如今白领好多长时间面临电脑，应该适当多喝菊花茶明目提神。

2.消弭浮肿

若是你是夜猫子，晚上熬夜熬到很晚，早上起床后眼睛有浮肿的现象，能够喝一杯菊花茶，，或许用棉签蘸茶水涂抹在眼睛四周，如许就能够很快起到消肿的结果了。

3.防治心脑血管疾病

凭据专家的研究发现，喝菊花茶能够降低血液中的胆固醇；还能够增加毛细血管抗击力，有显著扩张冠状动脉、增加冠脉流量的感化，对冠芥蒂、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗结果，从而祛病延年；所以患心脑血管疾病的人，平常能够适当多喝点菊花茶，以起到防治心脑血管疾病的感化。

4.抗氧化延缓衰老

个中的类黄酮物质已经被证实对自由基有很强的消灭感化，并且在抗氧化，防衰老等方面卓有成绩。

5.防治便秘

菊花性凉，个中又含有一种可促进肠胃蠕动、增加消化功能的物质——丹宁。是以对于历久便秘及易便秘上火的人，可适当喝一点菊花茶。

6.菊花茶还具有杀菌、提高身体抗击力的感化。

菊花中还含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、微量元素等物质，可抗病原体，对金..葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些按捺感化；其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有按捺感化。

菊花茶对水质要求对照严厉，必需用泉水、矿泉水或纯清水来冲泡。一样不要用自来水冲泡，因为部门自来水水质碱性较重，用它冲泡会导致菊花变绿，固然没有大害，但影响美观。此外，必需用100℃高温的开水冲泡，尤其是头泡，水的温度低了会将菊花泡蔫、发黑。高温冲泡可很快使菊花几乎恢复到鲜花状况，且芬芳浓烈、滋味浓醇甘香。建议用玻璃茶具冲泡菊花，如许能够直接欣赏到菊花的外形和颜色，若是用圆形的玻璃壶冲泡，还有放鸿文用，增加菊花的欣赏性。

此外，菊花茶也能够和一些食材搭配，口感分歧之余还能够获得保健功能。好比，和山楂搭配有助于消脂降压；搭配金银花有助于防止风热伤风及咽喉肿痛；搭配枸杞、桑叶可清肝明目，祛怒气，还能起到美白感化，可谓是一举多得。